น้ำพริกปลาหมึก ปลาวง ปลาหวานงา ปลาจิ้งจั้ง แม่อรวรรณ

น้ำพริกปลาหมึกคืออะไร

น้ำพริกปลาหมึก เป็นน้ำพริกที่นำปลาหมึกแห้งหรือปลาหมึกทะเลมาปรุงกับพริก กระเทียม และเครื่องเทศจนได้รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นทะเล และเผ็ดกลมกล่อม

ปลาวง เป็นปลาแปรรูปที่ขึ้นรูปเป็นวงกลม ปรุงรสและอบหรือทอดจนได้เนื้อกรอบเคี้ยวเพลิน นิยมรับประทานเป็นของว่างหรือของทานเล่น

ปลาหวานงา เป็นปลาแปรรูปที่นำมาปรุงรสหวานเค็มและคลุกงาจนหอมอร่อย เนื้อนุ่มหนึบ เคี้ยวเพลิน เหมาะสำหรับทานเล่นทุกเวลา

ปลาจิ้งจั้ง เป็นปลาทะเลขนาดเล็กที่นิยมตากแห้งหรือทอดกรอบ รสเค็มมันตามธรรมชาติ กินได้ทั้งตัว เหมาะสำหรับทานเล่นหรือรับประทานคู่ข้าวต้ม

วิสาหกิจชุมชนบ้านเขาเต่า เขาเต่า อ. หัวหิน จ. ประจวบคีรีขันธ์

ทานคู่กับข้าวสวย: คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ แนมด้วยผักสด (แตงกวา ถั่วฝักยาว ใบบัวบก) หรือผักลวก
ทานคู่กับเครื่องเคียง: เข้ากันได้ดีมากกับไข่ต้ม ไข่เจียว หรือปลานึ่ง
ของฝาก: ด้วยแพ็กเกจที่ดูดีและชื่อเสียงของ “เขาเต่า” จึงนิยมถูกซื้อเป็นของฝากจากหัวหินหรือประจวบคีรีขันธ์