จุดเด่น

• ปลาหวาน
  จุดเด่น: รสหวานเค็มกลมกล่อม เนื้อนุ่มเคี้ยวง่าย หอมเครื่องปรุง กินได้ทั้งเป็นกับข้าวและของทานเล่น
• ปลาวง
  จุดเด่น: เนื้อปลาแน่น เหนียวนุ่ม มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ยิ่งทอดหรือย่างจะกรอบอร่อย เก็บได้นาน
• ปลาคลุกเครื่อง
  จุดเด่น: รสชาติจัดจ้าน หอมพริกและเครื่องเทศ กินเพลิน เหมาะเป็นของฝากหรือของกินเล่น
• ปลาตัวเล็กตากแห้ง
  จุดเด่น: ใช้งานได้หลากหลาย ทำอาหารง่าย ทอดกรอบอร่อย โปรตีนสูง และเก็บรักษาได้นาน

     ปลาหวาน

ปลาแปรรูปปรุงรสหวาน เคี่ยวหรือคลุกน้ำตาลและเครื่องปรุง รสหวานเค็ม กินกับข้าวต้ม ข้าวสวย หรือเป็นของกินเล่นได้

     ปลาวง

ปลาทะเลขนาดเล็กนำมาแผ่และตากแห้งเป็นวง เนื้อเหนียวเค็มนิด ๆ นิยมนำไปทอดหรือย่าง กินกับข้าวสวยร้อน ๆ

     ปลาคลุกเครื่อง

ปลาแห้งหรือปลาเส้นนำมาคลุกเครื่องเทศ เช่น พริก งา น้ำตาล กระเทียม รสจัด หอมเครื่อง กินเล่นหรือกินคู่ข้าวก็ได้

     ปลาตัวเล็กตากแห้ง

ปลาตัวเล็กนำไปตากแดดจนแห้ง เก็บได้นาน ใช้ทอดกรอบ ทำน้ำพริก หรือประกอบอาหารต่าง ๆ ได้หลากหลายเมนู